?

Log in

No account? Create an account


Сегодня приготовила сливовый пирог на сливках. Ндаеюсь продолжить традицию в следующие выходные. Рецепт был взят отсюда http://fleur-de-cassie.livejournal.com/65243.html, только ингредиенты увеличила в два раза.

- 300 г муки
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 200 г сахара
- 140 г сливочного масла
- 200 мл жирных сливок /* 35%*/
- 4 яйца
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1 ч. л. корицы
- 600 г слив

Сливочное масло растопить и слегка охладить.
Яйца взбить с сахаром. Я взбивала как следует, до пышной пены, несколько минут.
Влить в сливочное масло ваниль. Добавить к яичной смеси масло, а затем и сливки, взбивая в процессе. Взбить все вместе еще минуту-другую.
Просеять в получившуюся смесь муку с разрыхлителем и корицей. Перемешать аккуратно до однородности.

Сливы порезать на четвертинки.
Форму (Д=22 см) смазать маслом, вылить в нее тесто, сверху воткнуть сливы.
180С, минут 35-40

Ну и слив можно брать побольше и перемешать с тестом. Я их только сверху повыкладывала и чуть утопила.
Оригинал взят у gerbera1 в И снова рукотворная красота
   Обещала вам ещё показать нечто замечательное) Вот, показываю. Эти необыкновенные творения рук Марины puzovok





Read more...Collapse )


Книги

Из прочитанного недавно:
Waris Dirie. Desert Dawn. Очередная ее книга, прочиталось быстро, почти в течении двух дней.
Стиг Ларсон. Девушка, которая играла с огнем.
Стиг Ларсон. Девушка, которая взрывала воздушные замки.
Эти две перечитаны еще раз.

Maeve Binchi.This Year it will be different. Тоже нежно люблю эту писательницу за легкий, воздушный язык и позитив.

Ну и в мучительном прочтении книга на немецком.

Tags:

Книги

С Новым Годом всех!

Начну опять вести список прочитанных книг. Первая прочитана за вечер и один час.
1. Waris Dirie. Desert Flower.

Очень интересная книга, оставляющая достаточно глубокий отпечаток. Читается на одном дыхании (я читала на аглицком), но достаточно тяжелая по событиям. О модели, родом из Сомали. Автобиографическая книга, рассказывающая историю, начиная с детства и ужасного обряда обрезания, через который прошла автор, побеге через пустыню в 12 с небольшим и дальше о цепи случайностей, которые привели ее в модельный бизнес.

Tags:

Оригинал взят у galunya в 12 в 2012 | бесплатный онлайн курс
Проект 365 (фото каждый день) я веду уже 224 дня (+ все прежние попытки). 

Я знаю, что много кто планирует, хочет начать с 1 января. Поэтому я решила создать этот курс \ рассылку \ тренинг \ класс \ серию постов.
 Можно это называть как вам удобнее.
Я назову курсом.
  


Курс  "12 в 2012"
  • Курс начинается 10 января
  • Если вы планируете начать Проект 365 в 2012 году, то этот курс для вас
  • Курс рассылается через email, и дублируется тут, в моем ЖЖ - http://galunya.livejournal.com/  для закрытой группы участников.
  • Курс - бесплатный.   Бесплатный, потому что "первый", экспериментальный. Я никогда не делала ничего подобного в ЖЖ, отзывы писать если и буду, то скорей всего не всем и не регулярно.
  • Почему "12 в 2012"?  В году 12 месяцев, и вы получите 12 постов, мэйлов с идеями, списками, мини-записями, ссылками на вдохновение и полезные фото-ресурсы - по одному на каждый месяц.


Правила участия:

  • Разместите ссылку на этот пост  у себя в ЖЖ, блоге, Facebook, В Контакте или любой другой соц. медия.
  • Доступ к ссылке должен быть открыт для всех.
  • В комментариях к этому посту пожалуйста дайте ссылку на перепост
  • Используя форму подписки, пожалуйста подпишитесь на рассылку курса (или в комментариях к этой записи укажите свой мэйл).  

 >> ПОДПИСКА НА КУРС - ССЫЛКА << 




Раздаю свою книгу!

Поскольку люблю кулинарные книги попробую.
Оригинал взят у tasty_mama в Раздаю свою книгу!
Друзья,

Мы с редакцией Гастронома решили разыграть три мои книги! Да еще и с автографом!  Мания величия поперла, да-да.

Условия розыграша просты: я знаю вы все лентяи. нужно просто сделать перепост этого поста у себя в жж, а в коментариях написать, что вы это сделали. Я каджому присвою номер, и через неделю 23 декабря мой сын Данечка вытянет три номера.
Книгу я пришлю куда угодно, беру на себя этот расход. Вот как я вас всех люблю! Москвичи, давайте поактивнее!:)


Итак, разыгрывается 3 книги про мясо для начинающих авторства Ольги Шенкерман, то есть меня:)




Мясо - наша любимая еда. Жареное, запеченное, фрикадельки, рагу, супы, бифштексы, шашлыки... Рецептов - миллион, выбирай да становись к плите!
Подождите-подождите. Вы уверены, что умеете выбрать хорошее, качественное мясо? А правильно разморозить или заморозить его? Грамотно разделать и нарезать сможете? Пожарить-потушить-запечь так, чтобы получилось действительно вкусно? Даже если на все эти вопросы вы только что честно ответили себе "нет", не расстраивайтесь. С помощью этой книги мы вас всему этому научим, все покажем и расскажем! Разберем распространенные мифы и ошибки. Расшифруем непонятные мясные термины и покажем, как отличить один кусок туши от другого. Объясним, как вести себя в разных ситуациях - от покупки мяса на рынке до операции по спасению пересоленного соуса, причем многие из наших рекомендаций пригодятся и бывалым кулинарам. И, конечно же, расскажем, как применить теоретические знания на практике. Чтобы вы умели готовить самые вкусные котлеты, варить самый прозрачный и крепкий бульон, запекать баранью ногу, как заправский повар, жарить фантастические стейки и лучше всех готовить мясо на углях. Открывайте эту книгу, рассматривайте, читайте, готовьте по нашим рецептам - и у вас все получится!



Новогодние гирлянды.

Оригинал взят у milav в Новогодние гирлянды.


Самый простой способ украсить дом к Новому году — это гирлянды из бумаги. Достать цветную бумагу, ножницы и клей — не проблема, делаются бумажные гирлянды легко и быстро.
Сегодня мы посмотрим подборку интерьеров и научимся делать несложные, но очень интересные и необычные новогодние украшения - гирлянды.

Read more...Collapse )

Книги

Из последнего прочитанного:
8. Курт Воннегут. Колыбель для кошки. Этакая утопия. Получилось прочесть только со второго захода.
9. Aravind Adiga. The white tiger.
10. Джоан Роулинг. Гарри Поттер и принц-полукровка.
11. Джоан Роулинг. Гарри Поттер и дары смерти.
12. Орхан Памук. Музей невинности.
13. Терри Пратчет. Шляпа, полная небес.
14. Терри Пратчетт. Зимних дел мастер.

Книги

Решила отмечать в дневнике, что же я прочла. Интересно, сколько за год я читаю. Сейчас, конечно, уже не так, как раньше. Мне кажется, я вполовину меньше читаю.
Итак:
1. Эрих Костнер. Трое в снегу. Адаптированная по методу Ильи Франка на немецком.
2. Maeve Binchy. Minfing Franky.
3. Aaron Ralston. 127 hours.
4. Gregory Roberts. Shantaram.
5. Julie Powell. Cleaving.
6. Elizabeth Gilbert. Eat. Pray. Love.
7. Elizabeth Gilbert. Commitment.

Tags:

Ну вот, за эту неделю - три пробежки, две в зале и одна в парке сегодня. К сегодняшнему дню тренировка получилась 15\2\20, что в принципе для меня рекорд. Но лицо было темно-вишневого цвета. Надо выюегать пораньше, пока не так жарко. Как обычно в парке встретилась белка, она почти в одном и том же месте тусуется. И из необычного - видела кота, который сам по себе, что в Германии почти нереально.

Tags:

Нашла у devuwka_vostoka список 200 лучших книг по версии ББС. Стало интересно, что я уже прочла. Список неоднозначный (непонятен Гарри Потер и некоторые другие). Но зато есть наметки, что читать.

Выделю, что прочла:
1. Властелин колец, Дж. Р. Р. Толкиен
2. Гордость и предубеждение, Джейн Остин
3. Темные начала, Филипп Пуллман
4. Автостопом по Галактике, Дуглас Адамс
5. Гарри Поттер и кубок огня, Дж. Роулинг
6. Убить пересмешника, Харпер Ли
7. Винни-Пух и все-все-все, А. Милн
8. 1984, Дж. Оруэлл.

9. Лев, ведьма и платяной шкаф, К. Льюис
10. Джейн Эйр, Ш. Бронте
11. Уловка-22, Джозеф Хеллер
12. Грозовой перевал, Эмили Бронте
13. Пение птиц, Себастьян Фолкс
14. Ребекка, Дафна дю Морье
15. Над пропастью во ржи, Д. Сэллинджер
16. Ветер в ивах, Кеннет Грэм
17. Большие надежды, Чарльз Диккенс
18. Маленькие женщины, Луиза Мэй Элкотт
19. Мандолина капитана Корелли, Луи де Берньер
20. Война и мир, Лев Толстой
21. Унесенные ветром, Маргарет Митчелл
22. Гарри Поттер и Философский камень, Дж. Роулинг
23. Гарри Поттер и тайная комната, Дж. Роулинг
24. Гарри Поттер и узник Азкабана, Дж. Роулинг
25. Хоббит, Дж.Р.Р. Толкиен
26. Тесс из рода д'Эбервиллей, Томас Харди
27. Миддлмарч, Джордж Элиот
28. Молитва об Оуэне Мини, Джон Ирвин
29. Гроздья гнева, Джон Стейнбек
30. Приключения Алисы в стране чудес, Льюис Кэррол
31. Дневник Трейси Бикер, Жаклин Уилсон
32. Сто лет одиночества, Габриэль Гарсиа Маркес
33. Столпы Земли, Кен Фоллетт
34. Дэвид Копперфильд, Чарльз Диккенс
35. Чарли и шоколадная фабрика, Роальд Даль
36. Остров сокровищ, Роберт Льюис Стивенсон
37. Город как Элис, Невил Шют
38. Убеждение, Джейн Остин
39. Дюна, Франк Герберт
40. Эмма, Джейн Остен
41. Энн из Грин-Гейблс, Л.М.Монтгомери
42. Уотершипские холмы, Ричард Адамс
43. Великий Гетсби, Ф.Скотт Фитцжеральд
44. Граф Монте-Кристо, Александр Дюма
45. Возвращение в Брайдсхед, Ивлин Во
46. Ферма, Джордж Оруэлл
47. Рождественская песнь в прозе, Чарльз Диккенс
48. Вдали от обезумевшей толпы, Томас Харди
49. Спокойной ночи, мистер Том, Мишель Магориан
50. Семейная реликвия/Искатели раковин, Розамунда Пилчер
51. Тайный сад /Сокровенное место, Френсис Ходжсон Бернетт
52. О мышах и людях, Джон Стейнбек
53. Противостояние, Стивен Кинг
54. Анна Каренина, Лев Толстой
55. Подходящий жених, Викрам Сет
56. БДВ, или Большой и Добрый Великан, Роальд Даль
57. Ласточки и амазонки, Артур Рэнсом
58. Черный красавчик, Анна Сьюэлл
59. Артемис Фаул, Йон Колфер
60. Преступление и наказание, Федор Достоевский
61. Крестики-нолики, Мэлори Блэкмен
62. Мемуары гейши, Артур Голден
63. Повесть о двух городах, Чарльз Диккенс
64. Поющие в терновнике, Колин Маккалоу
65. Морт - ученик Смерти, Терри Пратчетт
66. Далекое волшебное дерево /Тайна волшебного дерева, Энид Блайтон
67. Волхв, Джон Фаулз
68. Добрые предзнаменования, Терри Пратчетт и Нил Гейман
69. Стража! Стража! Терри Пратчетт

70. Повелитель мух, Уильям Голдинг
71. Парфюмер, Патрик Зюскинд
72. Филантропы в рваных штанах, Роберт Тресселл
73. Ночная стража, Терри Пратчетт
74. Матильда, Роальд Даль
75. Дневник Бриджет Джонс, Хелен Филдинг
76. Тайная история, Донна Тарт
77. Женщина в белом, Уилки Коллинз
78. Улисс, Джеймс Джойс
79. Холодный дом, Чарльз Диккенс
80. Двойняшки, Жаклин Уилсон
81. The Twits, Роальд Даль
82. Я захватила замок, Доди Смит
83. Дыры/Отверстия/Колодцы, Луи Сачар
84. Горменгаст, Мервин Пик
85. Бог мелочей, Арундати Рой
86. Вики-ангел, Жаклин Уилсон
87. О дивный новый мир, Олдос Хаксли
88. Неуютная ферма, Стелла Гиббонс
89. Волшебник, Раймонд Фэйст
90. В дороге, Джек Керуак
91. Крестный отец, Марио Пьюзо
92. Клан пещерного медведя, Жан М. Ауэл
93. Цвет волшебства, Терри Пратчетт
94. Алхимик, Пауло Коэльо
95. Кэтрин, Аня Сетон
96. Каин и Авель, Джеффри Арчер
97. Любовь во времена холеры, Габриэль Гарсиа Маркес
98. Влюбленные девчонки, Жаклин Уилсон
99. Дневники принцессы, Мэг Кэбот
100. Дети полуночи, Салман Рушди
101. Трое в лодке не считая собаки, Дж. К. Джером
102. Малые Боги, Терри Пратчетт
103. Пляж, Алекс Гарланд
104. Дракула, Брэм Стокер
105. Точка отсчета, Энтони Горовитц
106. Записки Пиквикского клуба, Чарльз Диккенс
107. Громобой, Энтони Горовитц
108. Осиная фабрика, Ян Бэнкс
109. День шакала, Фредерик Форсайт
110. Разрисованная мама, Жаклин Уилсон
111. Джуд Незаметный, Томас Харди
112. Тайный дневник Адриана Моула, 13 лет, Сью Таунсенд
113. Жестокое море, Николас Монсаррат
114. Отверженные, Виктор Гюго
115. Мэр Кастербриджа, Томас Харди
116. Рискованные игры, Жаклин Уилсон
117. Плохие девчонки, Жаклин Уилсон
118. Портрет Дориана Грея, Оскар Уайльд
119. Сегун, Джеймс Клэвелл
120. День Триффидов, Джон Уиндем
121. Лола Роза, Жаклин Уилсон
122. Ярмарка тщеславия, Уильям Теккерей
123. Сага о Форсайтах, Джон Голсуорси
124. Дом из листьев, Марк Данилевски
125. Библия ядовитого леса, Барбара Кингсолвер
126. Мрачный жнец, Терри Пратчетт
127. Ангус, ремни и конкретные обжимашки (признания Джорджии Николсон), Луиз Рэннисон
128. Собака Баскервиллей, Артур Конан-Дойл
129. Одержимость, А. С. Байатт
130. Мастер и Маргарита, Михаил Булгаков
131. Рассказы служанки, Маргарет Этвуд
132. Дэнни - чемпион мира, Роальд Даль
133. К востоку от рая, Джон Стейнбек
134. Лечение Джорджа Марвелуса, Роальд Даль
135. Вещие сестрички, Терри Пратчетт
136. Цвет лиловых полей/Цвет пурпура, Элис Уокер
137. Санта-Хрякус, Терри Пратчетт
138. 39 ступеней, Джон Бьючэн
139. Девчонки в слезах, Жаклин Уилсон
140. Вечеринка с ночевкой, Жаклин Уилсон
141. На Западном фронте без перемен, Эрих Мария Ремарк
142. В хранилищах музея, Кейт Аткинсон
143. Высокая верность, Ник Хорнби
144. Оно, Стивен Кинг
145. Джеймс и гигантский персик, Роальд Даль.
146. Зеленая миля, Стивен Кинг
147. Мотылек, Анри Шарьер
148. К оружию! Терри Пратчетт
149. Хозяин морей, Патрик О'Брайан
150. Ключ скелета, Энтони Горовитц
151. Роковая музыка/Соул - музыка для души, Терри Пратчетт
152. Вор времени, Терри Пратчетт
153. Пятый слон, Терри Пратчетт

154. Искупление/Расплата, Йен МакЮэн
155. Секреты, Жаклин Уилсон
156. Серебряный меч, Йен Сьерраильер
157. Пролетая над гнездом кукушки, Кен Кизи
158. Сердце тьмы, Джозеф Конрад
159. Ким, Рэдьярд Киплинг
160. Вышивка крестиком, Диана Габальдон
161. Моби Дик, Герман Мелвилл
162. Речной бог, Уилбур Смит
163. Закатная песня/Песнь заката, Льюис Грассик Гиббон
164. Корабельные новости, Энни Прул
165. Мир по Гарпу, Джон Ирвин
166. Лорна Дун, Ричард Блэкмор
167. Девчонки гуляют допоздна, Жаклин Уилсон
168. Далекие шатры, Мери Маргарет Кей
169. Ведьмы, Роальд Даль
170. Паутина Шарлотты, Э.Б. Уайт
171. Франкенштейн, Мэри Шелли
172. Они играли на траве, Терри Венейблес и Гордон Уильямс
173. Старик и море, Эрнест Хэмингуэй
174. Имя розы, Умберто Эко
175. Мир Софи, Йостейн Гаардер
176. Дитя из мусорного ящика, Жаклин Уилсон
177. Фантастический мистер Фокс, Роальд Даль
178. Лолита, Владимир Набоков
179. Чайка по имени Джонатан Ливингстон, Ричард Бах

180. Маленький принц, Антуан де Сент-Экзюпери
181. Дитя из чемодана, Жаклин Уилсон
182. Оливер Твист, Чарльз Диккенс
183. Сила единства, Брюс Куртене
184. Сайлас Марнер, Джордж Эллиот
185. Американский психопат, Брет Истон Эллис
186. Ничейный дневник, Джош и Уидон Гроссмиты
187. На игле, Ирвин Уэлш
188. Мурашки/Ужастики, Р.Л. Стайн.
189. Гейди, Джоанна Спири
190. Сыновья и любовники, Д. Лоуренс
191. Невыносимая легкость бытия, Милан Кундера
192. Мужчина и мальчик, Тони Парсонс
193. Истина, Терри Пратчетт
194. Война миров, Герберт Уэллс
195. Заклинатель лошадей, Николас Эванс
196. Отличное равновесие, Рохинтон Мистри
197. Ведьмы переходят границы, Терри Пратчетт
198. Король былого и грядущего, Теренс Уайт
199. Очень голодная гусеница, Эрик Карл
200. Цветы на чердаке, Вирджиния Эндрюс

Некоторые не помню, читала ли. И еще поняла, что надо постить больше, а то грамотность русского языка теряется уже.

Tags:

Мои спортивные попытки

В этом году решила поучаствовать в забеге на 5,6 км, который называется JP Morgan Chase Run. Достаточно интерсное мероприятие - в прошлом году бежали около 80 тысяч человек или даже больше. Поскольку я не бегун вообще, думала, что буду в основном идти. Сейчас нашла тренировку 5 км за 6 недель. Решила попробовать позаниматься.
Первую тренировку осуществила в воскресенье. Шла\бежала около 40 минут. Сегодня вторая тренировка 5 минут ходьбы, 6 мин бега, потом 4мин\7мин, 5мин\8мин, 5мин\5 мин. Испугала к концу тренировки тренера своим темно-вишневым лицом. Зато к приезду домой уже была нормального белого цвета (через час), что для меня уже достижение.
Решила записывать свои результаты, чтобы отследить улучшения.

Tags:

Рисунки на перьях ...

Originally posted by asaratov at Рисунки на перьях ...
Очень многие люди используют перья в качестве декоративных элементов при создании костюмов и нарядов, перья страуса, павлина и райской птицы используют в высокой моде. Перья всегда выглядят красочно и ярко, а особенно это проявляется, когда их используют в качестве холстов для художника, стремящегося продемонстрировать свой талант и тягу к необычному. Родившаяся и выросшая на Аляске художница Джули Томпсон — яркий представитель этой невероятной формы искусства.

рисунки на перьях

          СМОТРЕТЬ )
Originally posted by miumau at Как выбирать высокие туфли?
Иной раз стоишь напротив пары обуви и думаешь: "А я в них выживу?"
Ну да, иногда туфли не очень удобные. В некоторых можно ходить только медленно, потому что очень хочется. Но все же - есть такие, в которых по-настоящему можно убиться. В Германии даже шутка есть, что "Для этих туфель надо иметь лицензию на ношение оружия".
На самом деле не всякий смертельный башмак выглядит вот так:

 

 



дальше, много, и все про них... )

Originally posted by kukmor at тоже такие чашечки хочу!
Японский юмор!
;-))

Ура!!! Получила подарок от lilokr. Спасибо большое.

Наконец-то отправила свой, теперь держу кулаки, что все почты, и немецкая и украинская не оплошали.

Тыква продакшн

Выходные прошли под знаком тыквы. Были приготовлены:


- тыквенные сконы;
- тыквенный суп;
- тыквенные равиоли с творогом и рикотой;
- медовый кекс с тыквой;
- тыквенные маффины.

заглянутьCollapse )



Это мне захотелось попробовать новых рецептов. С учетом того, что раньше я тыкву не ела ни в каком виде - это просто громаднейшее изменение в моем стиле питания. Буду в Украине, может быть, повторю что-нибудь из этого. С фотографиями, как всегда намучилась. Еще учиться и учиться и штатив тоже бы не помешал.
Флешмоб от Юли julia_bcn


Хоть у меня и не очень кулинарный блог, буду исправляться... Попробую поучаствовать.

ПравилаCollapse )

Oldtimer city 2010

Сегодня в честь Дня Объединения Германии во Франкфурте проводилась выставка старинных автомобилей. С трудом вытащив себя зашкирку, доехала до центра и обнаружила, что мой Никон совсем разрядился. Ну, как обычно, нет чтобы проверить с самого начала. Еще и два объектива захватила. А в недавно приобретенной мыльнице, которая осталась дома, не было СД карточки. К счастью сегодня было одно из тех редких воскресений, когда магазины открыты полдня.Забежав по-быстрому в магазин и осчастливившись карточкой, уехала домой. Захватила мыльницу и приехала опять.
Зато нафотала немножечко старичков. На самом первом месте мой трехколесный любимчик.
заглянутьCollapse )

Банановый кекс

Досталось мне тут по случаю около килограмма коричневых бананов. Пообещала испечь кекс, чтоб не пропадали.
Рецепт взят тут у chocolatealmond
Рецепт от автора

Потом еще долго пыталась сделать какие-то удобоваримые фото. Короче учиться и учиться.